Показать сокращенную информацию
Традиционный иорданский завтрак как часть нематериального наследия и его межкультурная трансформация
| dc.contributor.author | Даррас, Римма Набиль | |
| dc.date.accessioned | 2026-05-13T06:56:39Z | |
| dc.date.available | 2026-05-13T06:56:39Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.identifier.citation | Даррас, Р. Н. Традиционный иорданский завтрак как часть нематериального наследия и его межкультурная трансформация / Р. Н. Даррас ; науч. рук. С. Л. Шпарло // Национальная культура глазами молодых : L итоговая научная конференция студентов, магистрантов, аспирантов, посвященная Году благоустройства (Минск, 20 марта 2025 г.) : сборник научных статей / Белорусский государственный университет культуры и искусств ; редкол.: Е. Е. Корсакова [и др.]. – Минск, 2026. – С. 80-84. – Библиогр.: 9 назв. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.buk.by/123456789/32591 | |
| dc.description.abstract | Рассматривается традиционный иорданский завтрак как часть нематериального культурного наследия. Автор анализирует историческое формирование завтрака под влиянием бедуинского уклада, Османской империи, левантийской культуры и этнических меньшинств (черкесы, армяне, чеченцы), а также его роль в сохранении культурной идентичности, укреплении семейных и социальных связей через совместные трапезы. | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.subject | культура повседневности | en_US |
| dc.subject | нематериальное наследие | en_US |
| dc.subject | алиментарная культура | en_US |
| dc.subject | арабская культура | en_US |
| dc.subject | гастрономические традиции | en_US |
| dc.title | Традиционный иорданский завтрак как часть нематериального наследия и его межкультурная трансформация | en_US |
| dc.type | Article | en_US |