Просмотр12 (XII) Международная научно-практическая конференция, посвященная Году мира и созидания по теме "банкеты"

Отображаемые элементы 1-1 из 1

    • Банкет как форма элитарной культуры Китая 

      Ду Бикунь (БГУКИ, 2023)
      Банкет как форма алиментарной культуры Китая представляет собой синтез кулинарных традиций этнических сообществ Поднебесной и гастрономической кухни императорского дворца, каждая из которых обладает общими ценностными ...