Новогодняя трапеза как объект нематериального культурного наследия Китая
Библиографическое описание
Ду Бикунь. Новогодняя трапеза как объект нематериального культурного наследия Китая / Ду Бикунь // Культура. Наука. Творчество = Культура. Навука. Творчасць = Culture. Science. Arts : XVII Международная научно-практическая конференция (Минск, 11 мая 2023 г.) : сборник научных статей / Белорусский государственный университет культуры и искусств, Белорусская государственная академия музыки, Белорусская государственная академия искусств ; [редкол.: Н. В. Карчевская и др.]. - Минск, 2023. - [Вып. 17]. - С. 98-102. - Библиогр.: 7 назв.
Аннотация
В статье рассмотрены общность и разнообразие китайских народных обычаев на примере празднования Нового года (Чуньцзе, ??), или Праздника Весны. Выявлены культурные смыслы китайской новогодней трапезы с позиций культурологии, отмечены ее уникальность и значимость для человечества. Раскрыта особенность кулинарного кода Китая через осмысление знаково-символической системы гастрономических традиций, его ключевое значение в формировании национальной картины мира жителей Поднебесной. Традиция празднования Нового года, в особенности новогодняя трапеза, направлена на формирование социальных эталонов поведения, укрепление этических воззрений людей, сплочение семьи, поддержание в ней мира и согласия, создание гармоничных отношений в обществе.